10 deserów, które musisz mieć na Święto Dziękczynienia

Indyk, puree ziemniaczane i sos żurawinowy są ważnymi przysmakami w Święto Dziękczynienia, ale żaden posiłek w Święto Dziękczynienia nie jest kompletny bez deseru. Niezależnie od tego, czy trzymasz się popularnych klasyków, takich jak ciasto z orzechami pekanowymi i bułeczek dyniowych, czy też chcesz spróbować odwróconego ciasta i sezonowego musu, nie ma granic, jeśli chodzi o przygotowanie idealnego pasty deserowej na Święto Dziękczynienia. Aby uzyskać naprawdę niezapomniany posiłek w Święto Dziękczynienia, wykaż się kreatywnością w swoim menu i eksperymentuj ze wszystkimi bogatymi i niepowtarzalnymi smakami, jakie ma do zaoferowania jesień.

Przyprawione babeczki imbirowe

Ten słodki smakołyk to doskonała alternatywa dla deserów z dyni i jest czymś, co Ty i Twoja rodzina będziecie chcieli robić przez cały sezon świąteczny. Aby zrobić te babeczki, ubij razem ½ szklanki cukru pudru, ½ szklanki melasy, ½ szklanki masła i dwa jajka. Po połączeniu delikatnie wymieszaj 2 szklanki mąki uniwersalnej, 1 łyżeczkę sody oczyszczonej, ½ łyżeczki soli, 2 łyżeczki mielonego imbiru, ½ łyżeczki cynamonu, ½ łyżeczki ziela angielskiego, 1 łyżeczkę skórki z cytryny i ¾ szklanki wody. Wlej około ¼ szklanki ciasta do pojedynczych filiżanek i piecz w temperaturze 375 stopni Fahrenheita przez 15 do 18 minut.

Aby ten przepis był jeszcze bardziej dekadencki, przed podaniem posyp babeczki kremem z serka i udekoruj je skrystalizowanym imbirem.

Sernik dyniowy pekan

Ten przepis pięknie łączy ulubione ciasto dyniowe na Święto Dziękczynienia, ciasto z orzechami pekanowymi i sernik, dzięki czemu stanie się nowym ulubionym przy każdym stole. Zacznij od połączenia ½ szklanki posiekanych orzechów pekan z ¼ szklanki zapakowanego brązowego cukru i dwiema łyżkami masła. Przykryj miksturę i przechowuj ją w lodówce na później. Na sernik ubij razem 8 uncji sera śmietankowego, szklanki brązowego cukru, 2 jajka i ¾ szklanki masła dyniowego. Wlej ciasto sernikowe do przygotowanej skorupki z krakersów graham i piecz w temperaturze 350 stopni Fahrenheita przez 40 minut.

Posyp sernik masą orzechową i piecz przez kolejne 5 minut. Po upieczeniu deser ostudzić przez co najmniej 4 godziny przed podaniem.

Ciasto z pikanem

Klasyczny deser i ulubiony przez rodzinę, ciasto orzechowe jest zawsze mile widzianym dodatkiem do każdej uczty Dziękczynienia. Aby zrobić idealne ciasto z orzechami pekan, wymieszaj ze sobą 1 szklankę cukru, 1 szklankę jasnego syropu kukurydzianego, 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego, 1 łyżeczkę soli, ¼ łyżeczki mielonego cynamonu i 4 jajka. W osobnym rondlu rozpuść ½ szklanki masła na średnim ogniu przez około 5 minut. Powoli wlej roztopione masło do mieszanki cukru i ubij do połączenia. Posiekaj 2 szklanki orzechów pekan i wymieszaj je z ciastem.

Wlej masę do ciasta i wyłóż nadzienie połówkami orzecha pekan. Piecz ciasto w temperaturze 350 stopni Fahrenheita przez około 60 minut lub do momentu, gdy nadzienie się zetnie.

Mus z Słonego Karmelu

Ten mus to idealne zakończenie obfitego i obfitego posiłku. Zacznij ten przepis od sosu karmelowego. Na patelni z grubym dnem podgrzej ½ szklanki cukru pudru z 2 łyżkami wody, aż zmieni kolor na głęboki złoty. Powoli dodaj 3 łyżki masła do cukru. Zdejmij patelnię z ognia i wymieszaj w ¼ szklanki ciepłej śmietanki i ½ łyżeczki soli morskiej. W osobnej misce połącz 8 uncji serka śmietankowego z ½ szklanki sosu karmelowego, aż będzie gładki. W trzeciej misce użyj miksera elektrycznego, aby ubić 1 szklankę ciężkiej śmietany, aby uzyskać bitą śmietanę. Delikatnie dodać bitą śmietanę do masy serka karmelowego.

Mus przełożyć do pojedynczych szklanek i skropić sosem karmelowym. Deser podawaj schłodzony.

Cytrynowo-Żurawinowe Kwadraty

Idealna równowaga słodyczy i cierpki, te batoniki cytrynowe to cytrusowa uczta, którą Twoi goście pokochają. Aby zrobić te batoniki, najpierw przygotuj słodki placek, łącząc 6 łyżek zimnego masła, ¼ szklanki cukru pudru i ¾ szklanki mąki. Wciśnij ciasto do kwadratowej formy do ciasta i piecz przez 20 minut w temperaturze 350 stopni Fahrenheita. Podczas pieczenia ciasta ubić razem 2 duże jajka, ¾ szklanki cukru pudru, sok z 3 cytryn i ¼ szklanki mąki. Dodaj szklanki suszonej żurawiny. Wlej mieszankę cytrynową do przygotowanego ciasta i piecz w temperaturze 300 stopni Fahrenheita przez około 40 minut. Schłodź przez 3 do 4 godzin i posyp cukrem pudrem przed podaniem.

Budyń Chlebowy Burbon

Pokrój 1-funtowy bochenek brioche w kostkę, tak aby mieć około 10 kubków chleba. Włóż kostki brioche i 1 szklankę posiekanych orzechów pekan do naczynia do pieczenia. Następnie przygotuj budyń, ubijając razem 4 szklanki pół na pół, 1 szklanka pełnego mleka, 5 jajek, 1 szklanka paczkowanego ciemnobrązowego cukru, 3 łyżki burbona, 2 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego, 1 łyżeczka cynamonu, ½ łyżeczki soli , i ¼ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej. Na chleb i orzechy pekan polać kremem i pozostawić do namoczenia przez około 1 godzinę. Piecz budyń przez około 50 minut w temperaturze 350 stopni Fahrenheita. Pozostaw do ostygnięcia na 10 minut przed podaniem z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi.

Ciasto imbirowo-gruszkowe do góry nogami

Rozpuść 4 łyżki masła na żeliwnej patelni i dodaj 2 szklanki plasterków gruszki, gotując je do miękkości. Dodaj kolejne 4 łyżki masła, ¼ szklanki brązowego cukru i ¼ szklanki miodu i mieszaj, aż się rozpuści. Zdejmij patelnię z ognia i posyp 2 łyżkami posiekanego skrystalizowanego imbiru. Na ciasto ubij 1 kostkę masła z 1 ¼ szklanki cukru pudru, 3 duże jajka i 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego. Dodaj ¾ szklanki mleka, 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczkę cynamonu, ¼ łyżeczki mielonego imbiru, ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, ¼ łyżeczki soli i 2 szklanki mąki.

Wylej ciasto na masę gruszkowo-imbirową i piecz przez około 30 minut w 350 stopniach Fahrenheita.

Ciasto Czekoladowo Orzechowe

To łatwe do zrobienia ciasto wykorzystuje klasyczne połączenie smaku czekolady i orzecha laskowego, aby stworzyć jeden pyszny deser. Aby zrobić nadzienie, delikatnie rozpuść 4 uncje półsłodkiej czekolady z 3 łyżkami niesolonego masła. W osobnej misce wymieszaj 4 duże jajka, 1 szklankę jasnego syropu kukurydzianego, ½ szklanki cukru pudru, 1 ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego i 1 łyżeczkę soli. Wymieszaj rozpuszczoną czekoladę, aż dobrze się połączą, a następnie złóż 1 ½ szklanki prażonych posiekanych orzechów laskowych.

Wlej nadzienie do przygotowanego ciasta i piecz przez 50 do 60 minut w temperaturze 350 stopni Fahrenheita. Ciasto podawać lekko schłodzone z bitą śmietaną

Tiramisu

Chociaż nie jest to tradycyjnie deser na Święto Dziękczynienia, tiramisu to słodka uczta, którą można podawać przez cały rok. Aby zrobić krem ​​mascarpone, 3 białka ubić z 3 łyżkami cukru na sztywną pianę. W osobnej misce wymieszaj 6 żółtek z 3 łyżkami cukru, aż żółtka staną się gęste. Dodaj 8 uncji mascarpone do żółtek, aż dobrze się połączą. Złóż białka do masy. Ubij 1 ½ filiżanki mocnego espresso z 6 łyżkami Grand Marnier. Zanurz biszkopty pojedynczo w mieszance espresso i ułóż je na blasze do pieczenia. Na wierzch nałóż warstwę masy z mascarpone, aż dotrzesz do górnej części patelni. Wykończ warstwę mascarpone i posyp pudrem kakaowym.

Tiramisu przechowuj w lodówce przez co najmniej 6 godzin i podawaj schłodzone.

Tosty ze słodkich ziemniaków kokosowych

Prażony kokos dodaje dodatkowej głębi i orzechowego smaku do tradycyjnego ciasta ze słodkich ziemniaków. Przygotuj nadzienie ze słodkich ziemniaków, ubijając razem 1 ½ szklanki puree ze słodkich ziemniaków, ½ szklanki pakowanego brązowego cukru, 1 łyżeczka cynamonu, ½ łyżeczki soli, ¼ łyżeczki mielonego imbiru, ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, 2 jajka, 1 szklanka odparowanego mleka i 1 łyżka stołowa topione masło. Wymieszaj 1 szklankę prażonego kokosa i wlej mieszaninę do przygotowanego ciasta.

Piecz ciasto w temperaturze 400 stopni Fahrenheita przez około 35 minut. Ciasto podawać schłodzone z bitą śmietaną i posypane prażonym kokosem.