Pochodzące z południowo-środkowego Meksyku i zebrane po raz pierwszy 10 000 lat temu, awokado stało się popularnym dodatkiem do list zakupów na całym świecie. Jeśli kiedykolwiek kroiłeś awokado i zastanawiałeś się, czy możesz zasadzić duże ziarno, które jest w środku, masz szczęście. Z kilkoma zapasami i dużą cierpliwością możesz posadzić drzewo awokado i ostatecznie zebrać własne awokado. Rezultatem jest również przyciągająca wzrok roślina doniczkowa, którą można hodować w doniczce i przenosić wewnątrz i na zewnątrz w miarę zmiany pór roku.
Sadzenie awokado
Zacznij od wbijania wykałaczek wokół nasion awokado, wpychając je na około pół cala. Zawieś nasiono nad małą szklanką wypełnioną wodą, tak aby dolny cal nasion znajdował się w wodzie. Zmieniaj wodę co około pięć dni, aby była świeża. Korzenie pojawią się po około trzech tygodniach, a po ośmiu tygodniach z wierzchołka zacznie wystawać mała sadzonka.
Kiedy sadzonka osiągnie sześć cali, przeciąć łodygę na pół, aby zachęcić do nowego wzrostu. Gdy ma niewiele dorosłych liści i mocne korzenie, przenieś go do doniczki o szerokości 10 cali z otworami drenażowymi. Użyj ogólnej ziemi doniczkowej lub dodaj piasek, aby zapewnić odpowiedni poziom wilgoci.
Wymagania dotyczące wielkości rośliny awokado
W uprawie na zewnątrz drzewo awokado może osiągnąć nawet 60 stóp wysokości. Gdy jest przechowywana jako roślina doniczkowa, możesz ją przyciąć, aby pozostała znacznie mniejsza. Drzewa awokado wymagają częstego i znacznego przycinania, aby uzyskać krzaczasty wygląd. Za każdym razem, gdy osiąga sześciocalowy kamień milowy wzrostu – na 12 cali, a następnie na 18 cali – odetnij dwa górne zestawy liści. Gdy roślina rośnie, przesadzaj ją do większych doniczek, ale za każdym razem zwiększaj średnicę tylko o dwa cale.
Wymagania dotyczące światła słonecznego
Drzewa awokado dobrze się rozwijają w pełnym słońcu, ale nie lubią zimnej pogody. Trzymaj roślinę w słonecznym oknie, gdy temperatura wynosi 45 stopni lub mniej. Gdy pogoda się ociepli, a drzewo trochę dojrzeje, wynieś doniczkę na zewnątrz, aby uzyskać więcej słońca. Trzymaj jednak młodsze rośliny w półcieniu na zewnątrz, ponieważ ostre światło słoneczne może spalić nowo powstałe liście.
Aby uzyskać najlepsze wyniki, drzewa awokado potrzebują codziennie od czterech do sześciu godzin bezpośredniego popołudniowego słońca.
Wymagania dotyczące wody
Awokado lubią wilgotną glebę, ale nadmierne podlewanie może prowadzić do gnicia korzeni. Poczekaj, aż górny cal gleby wyschnie, a następnie dokładnie podlewaj, aż woda wypłynie z otworów drenażowych na dnie doniczki. Jeśli trzymasz swoją doniczkową roślinę awokado na zewnątrz w upalną i suchą pogodę, częściej sprawdzaj glebę i podlewaj ją w razie potrzeby.
Szkodniki, które mogą zaszkodzić awokado
Koronkowe robaki, roztocza i gąsienice mogą atakować drzewa awokado. Pluskwy koronkowe powodują żółknięcie liści, wysychanie i ostatecznie odpadanie; podczas gdy roztocza mogą spowodować, że liście zmienią kolor na brązowy. Gąsienice atakują liście, kwiaty i owoce i w krótkim czasie wyrządzają wiele szkód.
Świdry mogą stanowić problem w przypadku bardziej dojrzałych drzew, ponieważ zjadają korę. Wciornastki to kolejny szkodnik, na który należy zwrócić uwagę. Chociaż nie powodują większych szkód w samym drzewie, mogą drastycznie wpłynąć na zdrowie i produkcję owoców.
Potencjalne choroby
Najpoważniejszą chorobą drzew awokado jest czarna smuga awokado, która zaczyna się od żółtych liści i słabego owocowania, a nieleczona powoduje zrakowacenia i śmierć. Drzewa awokado są podatne na infekcje grzybicze — rak Phytophthora atakuje dolny pień, powodując ciemne, wypełnione płynem rany, podczas gdy Dothiorella powoduje białe, pudrowe obszary na pniu i gałęziach.
Verticillium może powodować więdnięcie i odpadanie liści po jednej stronie drzewa.
Specjalna opieka
Latem nakarm roślinę nawozem zawierającym odpowiednią ilość azotu i niewielką ilość cynku. Awokado można sadzić na zewnątrz tylko w określonych klimatach: dobrze się rozwijają w temperaturach od 60 do 85 stopni F i potrzebują co najmniej ośmiu godzin światła słonecznego każdego dnia.
Propagowanie Twojego awokado
Kiedy twoje drzewo awokado zostanie założone, możesz użyć metody układania powietrza, aby je rozmnażać. Poranić gałąź, nacinając ją czystym ostrzem, a następnie owinąć obszar ukorzeniającym się hormonem. W końcu korzenie uformują się, gdy gałąź nadal będzie na drzewie. Poczekaj, aż korzenie będą mocniejsze, a następnie odetnij całą gałąź i posadź ją w ziemi.
Zbieranie awokado
Drzewa awokado potrzebują od pięciu do dziesięciu lub więcej lat, aby wyprodukować owoce, więc pierwszym krokiem do zbioru awokado jest uzbrojenie się w cierpliwość. Jeśli i kiedy dostaniesz owoce, pamiętaj, że awokado nie dojrzewa na drzewie. Gdy osiągną przyzwoity rozmiar, zbierz je, a następnie odczekaj kilka dni przed ich zjedzeniem. Jeśli nie masz pewności, czy owoc jest gotowy, wybierz największe awokado na drzewie o suchej skórce i pozwól mu dojrzewać przez kilka dni. Jeśli wysycha na łodydze lub pozostaje gumowaty, zerwałeś go za wcześnie. Poczekaj miesiąc i spróbuj ponownie. Jeśli jest zbyt miękki, kiedy się w niego kroisz, jest za późno. W przyszłym roku zbiory kilka miesięcy wcześniej.
Korzyści
Awokado jest niezwykle pożywne i łatwe w przygotowaniu. Pokrój je i dodaj na wierzch pełnoziarnistego tostu lub wykaż się kreatywnością i zrób domowe guacamole. Awokado zawiera więcej potasu niż banany i jest naładowane zdrowymi dla serca tłuszczami i błonnikiem. Jedzenie awokado może pomóc obniżyć zły cholesterol i zwiększyć dobry cholesterol oraz zawierać przeciwutleniacze, które wspierają układ odpornościowy.