Uprawa własnej kuszącej rośliny karczocha

Karczochy to królewskie warzywa o liściach, które w słońcu lśnią soczyście srebrzystozielonym kolorem. Zazwyczaj uprawiane jako byliny, rośliny karczocha mogą osiągnąć trzy stopy zarówno wysokości, jak i szerokości. Chociaż większość ludzi hoduje je, aby jeść owoce, karczochy, gdy nie są zbierane, zakwitną pachnącym fioletowym kwiatem, który wygląda bardzo podobnie do ogromnego ostu. Rośliny wymagają umiarkowanej pielęgnacji, ale są odporne i nagradzają pracę ogrodnika pysznymi letnimi zbiorami.

Sadzenie karczocha

Karczochy są rośliną zewnętrzną, ponieważ ich systemy korzeniowe muszą znacznie się rozrastać, aby wspierać ich wysokie łodygi. Gdy otrzymają odpowiednią glebę, dobrze posadzą je bezpośrednio w ziemi lub na podwyższonych zagonach. Aby posadzić karczocha, najpierw wybierz miejsce w ogrodzie, które pozostawi twoją roślinę od 4 do 6 stóp dla siebie. Karczochy są zwykle uprawiane w rzędzie, aby zapewnić dobrą ekspozycję na słońce. Jeśli uprawiasz wiele roślin, wykop rząd o głębokości 8 cali, wystarczająco długi dla wszystkich sadzonek. Wymieszaj około pięciu cali kompostu na dole rzędu, a następnie jesteś gotowy do sadzenia. Karczochy można sadzić wiosną lub jesienią w większości klimatów, choć w chłodniejszych rejonach należy je sadzić zaraz po ostatnich przymrozkach, wczesną wiosną.

Słońce i podlewanie

Karczochy wymagają częstego podlewania, aby wspomóc ich system korzeniowy i wzrost łodyg, a także zachować delikatne pąki kwiatowe. Podlewaj rośliny od jednego do trzech razy w tygodniu, w zależności od temperatury na zewnątrz. Aby zwiększyć retencję wody, utrzymuj warstwę ściółki o grubości około trzech cali u podstawy. Karczochy potrzebują pełnej ekspozycji na słońce i najlepiej rosną w strefach odporności USDA od 6 do 9.

Gleba i składniki odżywcze

Karczochy należy sadzić w dobrze przepuszczalnej glebie, ponieważ wymagają częstego podlewania, ale ich korzenie są podatne na gnicie, jeśli są trzymane w podmokłej glebie. Piaszczysta, żyzna gleba, czyli na zasadowym końcu skali pH, jest idealna dla karczochów. W okresie wegetacji rośliny raz na kilka tygodni nakładaj na jej podstawę nawóz roślinny.

Szkodniki

Jedną z najlepszych cech karczochów jest to, że często nie przyciągają szkodników, choć czasami mogą pojawić się ślimaki, mszyce lub ćmy. Większość szkodników, które przedostają się do rośliny karczocha, można po prostu spryskać wężem. Dla bardziej wytrwałych spróbuj spryskać karczocha organicznym środkiem owadobójczym dla roślin jadalnych.

Choroby

Mączniak prawdziwy i zaraza botrytis to najczęstsze choroby atakujące karczochy. Pleśń pojawia się jako biały proszek na liściach i można ją naprawić, spryskując roślinę mieszanką 2 łyżeczek octu jabłkowego i 4 szklanek wody. Zaraza Botrytis to szara pleśń, która rośnie na liściach karczocha. Wszelkie dotknięte liście należy natychmiast usunąć, a jeśli zaraza nadal się rozprzestrzenia, zastosuj fungicyd na roślinę karczocha – upewnij się, że znalazłeś taki, który jest bezpieczny do stosowania na jadalnych roślinach. Rzadziej powszechną, ale nieuleczalną chorobą karczochów jest wirus kędzierzawych karłów. Prowadzi to do zwiniętych liści, zahamowania wzrostu i zniekształconych kwiatów oraz wymaga usunięcia całej rośliny, aby uniknąć rozprzestrzeniania się choroby.

Rozmnażanie karczochów

Ponieważ karczochy potrzebują do 2 lat wzrostu, zanim zakwitną, zwykle kupowane są jako sadzonki w sklepach ogrodniczych. Aby wyhodować karczochy z nasion, posadź je na tacy pełnej gleby początkowej nasion co najmniej 8 tygodni przed planowanym przeniesieniem ich na zewnątrz. Podlewaj lekko, ale regularnie. Sadzonki muszą być utwardzone, aby wytworzyły się pąki. Wiąże się to z umieszczeniem ich na zewnątrz na około tydzień wczesną lub środkową wiosną, aby wystawić je na działanie temperatur od 45 do 50 stopni Fahrenheita. Następnie twoje rośliny mogą zostać przeniesione do domu, dopóki nie zostaną przesadzone po ostatnich przymrozkach.

Wibrujące odmiany

Najczęściej uprawianą odmianą karczocha jest szybko kwitnąca odmiana Green Globe o dużych pąkach. Chociaż jest popularny, wymaga cieplejszego klimatu, aby kwitnąć jako roślina wieloletnia. Szczególnie piękną odmianą jest karczoch włoski Violetto. Odmiana ta ma obfite pędy boczne, zajmuje mniej miejsca, ponieważ jest krótsza niż przeciętna i wytwarza fioletowe kwiaty. Karczoch Big Heart to bezkolcowa odmiana, która dobrze radzi sobie w wyższych temperaturach i ma duże, gęste pąki.

Zimowanie w ciepłym klimacie

W przypadku karczochów w strefach mrozoodporności 8 lub wyższych rośliny można przycinać aż do podstawy, tuż nad glebą. Następnie przykryj je kilkoma centymetrami ściółki, liści lub słomy. W przypadku roślin w strefach 6 lub 7, przytnij roślinę, pozostawiając około 12 cali nad glebą. Przykryj przycięte rośliny wybraną przez siebie ściółką, przykryj kopiec ściółki plastikową torbą lub koszem, dodaj kolejną warstwę ściółki, a następnie zawiń wszystko plandeką. We wszystkich tych strefach należy odsłonić rośliny, gdy tylko ziemia się rozmrozi i nie są już spodziewane intensywne mrozy.

Zimowanie w zimnym klimacie

W przypadku karczochów w strefach mrozoodporności 5 lub niższych możesz wypróbować metodę sugerowaną dla stref 6 do 7. Jeśli jednak chcesz zachować szczególną ostrożność, możesz wykopać rośliny, umieścić je w doniczkach i przenieść do domu na zimę . W środku rośliny powinny być trzymane w chłodnym, ciemnym miejscu, gdzie temperatura utrzymuje się powyżej zera. Podlewaj swoje karczochy co kilka tygodni, a po przejściu ostatnich mrozów możesz je przesadzić z powrotem na zewnątrz.

Żniwny

Środkowy pączek karczocha jako pierwszy dojrzeje i będzie gotowy do zbioru, gdy osiągnie średnicę około trzech cali. Zbierz pąki, gdy są jeszcze jędrne i zanim zacznie się otwierać. Po odcięciu środkowego pąka, pędy rośliny zaczną wytwarzać pąki, które można zbierać, gdy są jędrne i osiągną średnicę od jednego do trzech cali.