Rozmaryn ( Salvia rosmarinus ) to smaczne, aromatyczne zioło pochodzące z basenu Morza Śródziemnego. Popularna w ogrodach przydomowych i ziołowych, ma ładne niebieskie, lawendowe, różowe lub białe kwiaty i wiecznie zielone liście iglaste. W odpowiednich warunkach rozmaryn może zakwitnąć w Twoim ogrodzie lub domu. Chociaż generalnie jest to roślina nie wymagająca konserwacji, przed sadzeniem należy wziąć pod uwagę lokalny klimat i glebę. Gdy nauczysz się dbać o to zioło, możesz cieszyć się jego liśćmi, zapachem i pikantnym smakiem rok po roku.
Rodzaje rozmarynu
StefyMorelli / Getty ImagesDo wyboru jest ponad 20 odmian rozmarynu, od tradycyjnych krzewów wzniesionych po odmiany o niskiej przyczepności. Chociaż wszystkie można wykorzystać do gotowania, te pionowe, takie jak Tuscan Blue, Blue Spires i Miss Jessup’s Upright, zawierają więcej aromatycznych olejków. Blue Boy i Golden Rain to mniejsze, kompaktowe odmiany, które dobrze sprawdzają się w pojemnikach. W chłodniejszych i wilgotniejszych klimatach rozważ Hill Hardy, Arp lub Salem.
Klimat i światło słoneczne
Nadtochiy / Getty ImagesRozmaryn uprawiany jest w Stanach Zjednoczonych od początku XVII wieku i najlepiej sprawdza się na zewnątrz w strefach wolnych od mrozu. Nazwa Rosemary oznacza „rosę morską” i będzie kwitła w ciepłym klimacie nadmorskim, takim jak Kalifornia, który jest podobny do Morza Śródziemnego. W strefach narażonych na mróz może być uprawiana jako roślina jednoroczna lub przynoszona do środka na zimę. Niektóre odmiany są bardziej wytrzymałe niż inne, więc zawsze sprawdzaj etykietę, aby upewnić się, że pasuje do Twojego lokalnego klimatu. Sadzić na stanowisku, które przez cały dzień będzie w pełni nasłonecznione, najlepiej w kierunku południowym.
Najlepsza gleba do rozmarynu
Silvia Cozzi / Getty ImagesRozmaryn najlepiej spisuje się na piaszczystej, przepuszczalnej glebie o pH obojętnym lub zasadowym. Jeśli gleba jest zbyt kwaśna, rozważ posadzenie rozmarynu w pojemniku lub podniesionej grządce z piaszczystą glebą i dobrym drenażem. Jeśli nie jesteś pewien, jaki masz rodzaj gleby, sprawdź, czy rozmaryn rośnie w ogrodach w Twojej okolicy. Twój lokalny sklep ogrodniczy również może ci doradzić. W ostateczności wybierz prosty zestaw testowy pH, aby samodzielnie sprawdzić poziomy.
Uprawa rozmarynu w pojemnikach
MelanieMaier / Getty ImagesRozmaryn dobrze rośnie w pojemnikach. Jest to szczególnie dobra wiadomość, jeśli mieszkasz w miejscu narażonym na mróz, masz kwaśną glebę lub masz balkon zamiast podwórka. Upewnij się, że wybrany pojemnik ma otwór drenażowy, aby zapobiec zalaniu wodą. Przesadzaj swoją roślinę każdej wiosny lub zacznij od nowa z nową rośliną ze swojego centrum ogrodniczego.
Sadzenie i rozmnażanie
Patrick Daxenbichler / Getty ImagesNajlepiej kupić młodą roślinę ze szkółki, ponieważ rozmaryn trudno wyhodować z nasion. Przenieś roślinę do wybranego pojemnika lub działki ogrodowej, aby zapewnić jej przestrzeń do wzrostu. Po założeniu możesz wziąć sadzonki, aby założyć więcej roślin dla siebie lub dla innych. Aby uzyskać najlepsze wyniki, potrzebujesz pojemnika, proszku hormonu ukorzeniającego i sterylnej mieszanki nasion ze sklepu ogrodniczego. Odetnij 2-calowy kawałek nowego wzrostu, zanurz odcięty koniec w ukorzeniającym hormonie, a następnie posadź w wilgotnej glebie. Umieść w dobrze oświetlonym miejscu na dwa lub trzy tygodnie, aż zobaczysz korzeń lub nowe liście. Następnie przenieś sadzonki do poszczególnych doniczek.
Podlewanie
Tetiana Soares / Getty ImagesRozmaryn jest odporny na suszę i woli być po suchej stronie, więc podlewać tylko wtedy, gdy gleba jest całkowicie sucha. Aby to sprawdzić, włóż palec w górny cal lub sogle. Jeśli wydaje się suche, czas na podlanie. Jeśli masz rośliny w pojemnikach, nie pozwól glebie całkowicie wyschnąć w letnim upale. Podobnie nie podlewaj zbyt mocno, ponieważ może to doprowadzić do zgnilizny korzeni, która zabije twoją roślinę.
Przycinanie
Photodjo / Getty ImagesRozmaryn posadzony na zewnątrz może wzrosnąć do sześciu do ośmiu stóp wysokości, więc może być konieczne kontrolowanie jego wielkości. Możesz przycinać w dowolnym momencie wiosną i latem, ale postaraj się zakończyć to cztery do sześciu tygodni przed pierwszymi przymrozkami. Pozwala to na zagojenie rany i zapobiega uszkodzeniom spowodowanym zimą. Jeśli twoja roślina jest zbyt duża, możesz ją przyciąć o jedną trzecią za każdym razem, a następnie odczekaj dwa do trzech miesięcy przed ponownym przycięciem. Aby stworzyć bardziej krzaczastą roślinę do gotowania, przytnij jeden lub dwa cale od każdej gałęzi. Zachowaj przycięte końce do rozmnażania nowych roślin lub do gotowania.
Pospolite choroby
serezniy / Getty ImagesNajczęstszą chorobą spotykaną przez hodowców rozmarynu jest mączniak prawdziwy. Pojawia się jako biały proszek na liściach i zwykle znajduje się na roślinach domowych, gdy wilgotność jest wysoka, a cyrkulacja powietrza jest słaba. Unikaj umieszczania rośliny w łazienkach lub kuchniach. Jeśli mączniak prawdziwy zadomowił się, spróbuj potraktować go roztworem sody oczyszczonej lub sprayem grzybobójczym.
Pozbądź się błędów
Miguel Valente / Getty ImagesMszyce, mączliki i śliny to najczęstsze szkodniki występujące na rozmarynie. Spittlebugs nie wyrządzają większych szkód i można je łatwo usunąć strumieniem wody. Mszyce i mączliki mają tendencję do gromadzenia się w grupach na spodniej stronie liści. Możesz również zmyć te robaki wodą, chociaż może być konieczne użycie mydła owadobójczego, aby usunąć je na dobre.
Inne wskazówki
Jeśli rozmaryn uprawiany jest w odpowiednich warunkach na zewnątrz, doskonale radzi sobie bez nawozu. Jednak rośliny w pojemnikach docenią trochę nawozu bezkwasowego w miesiącach wiosennych i letnich. Pod warunkiem, że zapewnisz rozmarynowi dużo światła słonecznego, dobry drenaż i swobodne krążenie powietrza, Twoja roślina powinna być zdrowa i bezproblemowa.