Jeśli uważasz, że gotowanie jajek na twardo wymaga jedynie wrzucenia ich do wrzącej wody, pomyśl jeszcze raz. Wierz lub nie, ale doskonale ugotowane na twardo jajko to nauka. Ważnym aspektem do rozważenia jest świeżość jaj, z którymi będziesz pracować. Pysznie świeże jajka są wyśmienite we frittatach i omletach. Chociaż po ugotowaniu na twardo mogą być trudne do obrania. Pamiętaj o tym, zanim zaczniesz gotować jajka na twardo. Jajka, które były w lodówce przez około tydzień, są idealne do gotowania na twardo. Wykonaj te proste kroki, a w ciągu kilku minut będziesz cieszyć się bogatą w białko przekąską.
Sims 4 ps4
Jak rozpoznać idealnie ugotowane jajko?
Jajka są fantastycznym źródłem białka, a jajka na twardo mogą być pysznym i szybkim posiłkiem. Ważne jest, aby zrozumieć cechy idealnie ugotowanego na twardo jajka przed przystąpieniem do zabiegu. Jajka na twardo powinny być ładne i jędrne, ale zewnętrzna, biała część jajka nie powinna być gumowata. Smak jajka zależy od jego konsystencji. Czy kiedykolwiek jadłeś śniadanie i wziąłeś jajko na twardo, tylko po to, by odkryć, że białko jaja było gumowate, a żółtko otoczone dziwnym, zielonym odcieniem? Ten zielony okrąg wokół żółtka jest spowodowany reakcją chemiczną, gdy jajko jest wystawione na działanie wysokiej temperatury przez dłuższy czas.
Jak ugotować jajko na twardo?
Aby osiągnąć optymalne rezultaty, upewnij się, że używasz jajek, które były w lodówce przez około tydzień. Świeże jajka trudno obrać po ugotowaniu na twardo. Oto sprzęt, którego będziesz potrzebować:
- Kuchenka Kuchenka lub Płyta grzejna
- Średni rondel z ciasno dopasowaną pokrywką
- Minutnik do jajek
- Łyżka cedzakowa lub szczypce
- miska
Składniki na idealnie ugotowane jajka:
- 6 dużych jajek (w lodówce)
- 4-6 filiżanek chłodnej wody
- 2-4 kubki kostek lodu
Po zebraniu wszystkich składników musisz zdecydować, jak mocno chcesz ugotować jajka. W następnej sekcji znajdziesz wskazówki, które pomogą Ci przygotować jajka tak, jak je kochasz!
Widmo jajek na twardo
Ta tabela pomoże ci określić, jak długo gotować jajka na twardo. Skorzystaj z tabeli, aby dowiedzieć się, jak idealnie ugotować jajka, aby pasowały do Twojego podniebienia, niezależnie od tego, czy wolisz miękkie, kremowe jajka, czy jajka na twardo z odrobiną papryki na wierzchu.
- Jajka na miękko z aksamitnymi żółtkami: cztery minuty.
- Lekko ugotowane jajka z miękkimi żółtkami: pięć minut.
- Twarde białka jaj z kremem jak żółtka: sześć minut.
- Sztywne białka jajek z kremowymi żółtkami: siedem minut.
- Jędrne białka jaj z bujnymi, stałymi żółtkami: osiem minut.
- Bardzo twarde białka jaj z zawiązanymi, jędrnymi żółtkami: dziewięć minut.
Procedura na idealne jajko na twardo
Po zebraniu wszystkich narzędzi i składników nadszedł czas, aby zacząć gotować jajka. Istnieje kilka sposobów na gotowanie jajek na twardo, ale skupmy się na metodzie gotowania, zanim omówimy inne opcje. Ostrożnie włóż do rondla osiem dużych jajek. Ważne jest, aby przed dodaniem wody umieścić jajka na patelni. Jajka są kruche i naprawdę łatwo je złamać, jeśli włożysz je po dodaniu wody.
Patelnię postawić na palniku na dużym ogniu i doprowadzić do wrzenia. Gdy jajka się zagotują, zdejmij patelnię ze źródła ciepła i przykryj pokrywką. Ta metoda zapobiega zielenieniu się żółtek, ale wymaga, aby jajka pozostawały w gorącej wodzie przez 14-17 minut. Małe jajka potrzebują 14 minut, a duże 17 minut, aby uzyskać jędrną konsystencję. Delikatnie rozbij każde jajko przed użyciem szczypiec lub łyżki cedzakowej do umieszczenia jaj w lodowatej wodzie. Pozwól im usiąść na godzinę przed obraniem. Można je przechowywać w lodówce nawet do tygodnia.
5555 anioł numer podwójny płomień
17 minut to długi czas oczekiwania!
Jeśli się spieszysz lub jesteś naprawdę głodny, wykonaj te czynności, aby szybko zjeść. Włóż jajka do rondla. Zalej jajka około cala chłodnej wody. Umieść pokrywkę na patelni i zagotuj jajka. Kiedy jajka zaczną się gotować, skorzystaj z tabeli, aby określić, jak wolisz jajka. Następnie ustaw timer na odpowiedni czas. Włóż jajka do lodowatej wody na pięć do dziesięciu minut, a następnie obierz jajka pod bieżącą wodą.
Wartości odżywcze dla dużego jajka na twardo
Jajka na twardo są doskonałym źródłem białka i są doskonałym śniadaniem dla kogoś, kto stara się schudnąć. Posiłki bogate w białko pomagają dłużej czuć się sytym niż inne źródła żywienia. Fakty żywieniowe
- Kalorie: 78
- Tłuszcz całkowity: 5 gramów
- Tłuszcz nasycony: 2 gramy
- Tłuszcz jednonienasycony: 2 gramy
- Tłuszcze trans: 0 gramów
- Cholesterol: 212 miligramów
- Sód: 62 miligramy
- Potas 63 miligramy
- Węglowodany ogółem: 1 gram
- Błonnik: 0 gramów
- Cukry: 1 gram
- Białko: 6 gramów
- Witamina A: 6%
- Witamina C: 0%
- Wapń: 2%
- Żelazo: 3%
Wszystkie te wartości odżywcze oparte są na diecie 2000 kalorii.
Dom Gucci prawdziwa historia
Jajka gotowane w piekarniku
Są chwile, kiedy po prostu nie masz wystarczająco dużo miejsca na kuchence, aby wszystko było przygotowane i gotowe na czas. Jeśli robisz duży świąteczny posiłek i brakuje Ci palnika do jajek ugotowanych na twardo, weź je do piekarnika, aby przygotować jajka ugotowane na twardo.
Oto jak gotować jajka na twardo w piekarniku. Będziesz potrzebować formy do muffinek i absolutnie zero wody. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita, jeśli piekarnik jest gorący, zmniejsz temperaturę do 300-325 stopni Fahrenheita. Piecz jajka przez 30 minut. Nie martw się, jeśli twoje jajka mają brązowe plamy. Te plamy są nieszkodliwe, a jajka są całkowicie jadalne. Ugotowane jajka włóż do miski z lodem i wodą i pozostaw na 10 minut przed obraniem.
Gotowanie pod ciśnieniem świeżych jaj
Dla tych, którzy mają szczęście hodować kurczaki i mają dostęp do świeżych jaj, ta opcja gotowania jest dla Ciebie najlepsza. Świeże jajka ugotowane na twardo mogą generować dużo odpadów ze względu na trudności w obieraniu jaj.Jednakże, szybkowar jest najlepszym przyjacielem hodowcy kurczaków, jeśli chodzi o jajko na twardo. Szybkowar nie zaoszczędzi Ci wiele czasu, ale znacznie ułatwi jajka obieranie.Będziesz potrzebował szybkowaru, dwóch filiżanek zimnej wody, ośmiu dużych jajek i czterech filiżanek lodowatej wody. Najpierw włóż jajka do szybkowaru, a następnie dodaj dwie szklanki zimnej wody. Gotuj jajka na niskim ciśnieniu przez sześć minut. Następnie pozwól jajkom ostygnąć przez pięć minut. Jajka włożyć do lodowatej wody na 10 minut, a następnie obrać pod chłodną, bieżącą wodą.
Pożywne i niedrogie
Jajka ugotowane na twardo to łatwy sposób na zapewnienie Tobie i Twojej rodzinie dostępu do pożywnych, prostych posiłków i przekąsek.Jajka na twardo są wszechstronne i dodają kremowego elementu do dressingów, kanapek i sałatek. Twójdoskonalejajko ugotowane na twardo pozostanie jadalne nawet przez tydzień w lodówce.
Jak przechowywać jajka na twardo?
Jeśli już obrałeś jajka na twardo, nie martw się!Po prostuzawinąć jajka w wilgotny ręcznik papierowy i włożyć do plastikowej torebki na kanapki. Lub włóż obrane jajka do miski z wystarczającą ilością wody, aby je przykryć. Obrane, ugotowane na twardo jajka wytrzymają około tygodnia zawinięte w wilgotne papierowe ręczniki. Jeśli włożysz obrane jajka do pojemnika i zalejesz je wodą, wytrzymają też około tygodnia. Będziesz musiał codziennie zmieniać wodę, aby zapewnić świeżość swojej pysznej przekąsce. Szczęśliwego chrupania!