Sloppy joe to prosty, tani i wszechstronny posiłek, który można przygotować na specjalną okazję, taką jak urodziny lub wakacje, na nieformalne grillowanie lub lunch w dni powszednie. Główne składniki to mielona wołowina, zielona papryka, biała cebula, brązowy cukier, sos pomidorowy, żółta musztarda, sól i pieprz. Potrzebna będzie również patelnia i bułki do hamburgerów. Chociaż przepis jest prosty, jest wiele faktów, które ludzie mogą nie wiedzieć o tej słynnej kanapce.
Założona w latach 30.
American Stock Archive / Getty ImagesNiechlujne joe powstały w Stanach Zjednoczonych w latach 30. XX wieku, a jest kilka historii o tym, kto i w jakim stanie się kanapka. Niektórzy uważają, że została wynaleziona przez przypadek w kawiarni w stanie Iowa, kiedy szef kuchni dodał do ziemi sos pomidorowy wołowina, która doprowadziła do zrobienia niechlujnego joe. Inni uważają, że został wynaleziony na Florydzie w barze o nazwie Sloppy Joe. Inną mniej popularną teorią jest to, że został wynaleziony w Hawanie. Jedno jest pewne – niechlujny joe stał się podstawą w Ameryce.
Ma wiele nazw
Chociaż nazywa się ją głównie niechlujnym joe, ta kanapka ma wiele alternatywnych nazw. Niektóre z nich to Manwich, mniam, dynamit, tostowany diabelski hamburger, niechlujny janes, slush burger i miroton wołowy. Nazwa Manwich narodziła się, gdy marka o tej samej nazwie wypuściła puszkowany, niechlujny sos joe z hasłem „Kanapka to kanapka, ale Manwich to posiłek”.
Przyjazny dla budżetu
Rodziny i systemy szkolne zaczęły rozumieć, że niechlujna kanapka z joe jest niedrogim, ale pożywnym posiłkiem dla dzieci. Nie tylko jest aromatyczna, ale jest również kanapką, którą można podawać przez cały rok. Chociaż dobrze komponuje się z gorącym letnim dniem serwowanym na grillu, dobrze komponuje się również w mroźną zimową noc, zapewniając ciepły i pokrzepiający obfity posiłek.
Niechlujni Joes dobrze łączą się z przystawkami
Niechlujna kanapka z joe nie musi być podawana sama. Dobrze komponuje się z pieczonymi warzywami, sałatką colesław, piklami, krążkami cebulowymi lub frytkami. Pieczone warzywa i ogórki kiszone dodadzą do posiłku dodatkową porcję warzyw. Krążki cebulowe i frytki nie są najzdrowszym dodatkiem, ale dobrze komponują się z kanapką.
kody do gta v pc
stał się Dniem Narodowym
Narodowy Dzień Sloppy Joe obchodzony jest 18 marca. Każdego roku ludzie w całej Ameryce świętują Narodowy Dzień Sloppy Joe z klasyczną kanapką, niezależnie od tego, czy jedzą kolację w ulubionej pobliskiej restauracji, tworzą własną wersję w domu, czy grillują z przyjaciółmi i rodziną.
Wspomniany w telewizji
W latach trzydziestych o niechlujnej kanapce joe wspomniano w dwóch popularnych filmach: Obywatel Kane oraz To jest wspaniałe życie . To było zanim kanapka stała się niezwykle znana. Była to również część skeczu Adama Sandlera w odcinku Sobotnia noc na żywo zatytułowany Lunch Lady Land, który został wyemitowany w 1993 roku. Pojawił się również w Roseanne kiedy używała go jako swojego specjalnego dania.
Zawsze inaczej
Gdziekolwiek zjesz niechlujnego joe, zawsze będzie miał inny smak. Wiele osób używa różnych odmian przepisu, takich jak użycie mielonego kurczaka lub indyka zamiast wołowiny. Czasami do mieszanki sosów dodaje się musztardę Dijon i sos Worcestershire.
Zawsze opiekaj bułkę
Opiekanie bułki przed włożeniem mieszanki do środka poprawia smak kanapki. Większość niechlujnych kanapek z joe ma pieczoną bułkę z hamburgerem, ale można je jeść miękkie lub chrupiące, w zależności od preferencji.
Łatwy przepis na niechlujny Joe
Składniki:
- 1 funt mielonej wołowiny
- 3/4 ketchupu
- 1 duża posiekana biała cebula
- 1 duża zielona papryka
- 3 łyżeczki brązowego cukru
- 2 łyżeczki musztardy żółtej
- 1 łyżka czosnku w proszku
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
Dodaj mieloną wołowinę, cebulę i pieprz na patelnię i gotuj na średnim ogniu przez 10 minut. Odcedź nadmiar wody i dodaj ketchup, brązowy cukier, musztardę, czosnek w proszku, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, przykryj patelnię, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 25 minut.
Dodatki Sloppy Joe
Brązowy cukier można zastąpić syropem klonowym i cynamonem dla słodyczy. Ketchup można stosować zamiast sosu pomidorowego lub pasty pomidorowej. Ser amerykański można dodać do mieszanki pod koniec gotowania lub można go wykorzystać jako dodatkowy posyp, gdy mieszanka znajdzie się między bułeczkami hamburgerowymi. Marchew, grzyby, tymianek, oregano lub jalapenos można pokroić w kostkę i włożyć do mieszanki wołowej, aby nadać jej więcej smaku.