Pomysły na desery cytrynowe, które pokochasz

Desery to wykrzyknik na zakończenie pysznego posiłku. Te najlepsze zaskakują nas, choć wydaje nam się, że wiemy, jakich smaków się spodziewać. Podczas gdy cytryna sprawdza się zarówno w pikantnych, jak i słodkich daniach, coś ekscytującego dzieje się z naszymi kubkami smakowymi po dodaniu do dania deserowego. Połączenie słodyczy z cierpkością cytryny jest orzeźwiające i idealne na każdą porę roku. Niezależnie od tego, czy wolisz desery, ciasta czy torty przypominające budyń, znajdziesz idealną kombinację deserów, jeśli skupisz się na tym wszechstronnym owocu.

Zacznij dzień od pikantnych babeczek cytrynowych

Kto powiedział, że nie można zacząć dnia od deseru? Proste, ale pełne smaku babeczki cytrynowe są łatwe do zrobienia. To idealny początek na spokojny weekendowy poranek lub lekki deser po posiłku. Składniki są proste i takie, które większość ludzi ma już pod ręką. Sekret lekkich, puszystych muffinek polega na tym, aby nie przesadzać z ciastem. Delikatnie włóż mokre składniki do suchych. Po wyjęciu upieczonych babeczek z piekarnika zblenduj cukier puder i sok z cytryny i skrop je, gdy są jeszcze ciepłe.

Spróbuj klasycznych batoników cytrynowych na słodką letnią ucztę

Eleganckie, tradycyjne i pyszne batoniki cytrynowe od pokoleń są ulubionym miejscem miłośników tarty i słodyczy. Pieczona, przypominająca ciasto skórka otacza miękki, pikantny środek. Po wyjęciu z piekarnika ostudź je, a następnie posyp cukrem pudrem i pokrój w kwadraty. Batoniki cytrynowe są maślane, pikantne i słodkie, idealne na domowe przysmaki, zasłużone przerwy na kawę lub spotkania towarzyskie. Jedną z najlepszych cech tego deseru jest to, że możesz przygotować batoniki cytrynowe z wyprzedzeniem i zamrozić je na okres do jednego miesiąca.

Zanurz się w bezmlecznej granity cytrynowej Meyera

Miłośnicy deserów wrażliwych na produkty mleczne potrzebują mrożonego przysmaku, który oferuje te same chłodne, kremowe i słodkie zalety lodów. Granita jest podobna do sorbetu i łatwa do wykonania; nie potrzebujesz lodziarza, aby go stworzyć. Cytryny Meyera są mniejsze, bardziej okrągłe i gładsze na zewnątrz, z ciemniejszym żółtym miąższem wewnątrz, który jest mniej pikantny, ale słodszy niż zwykłe cytryny. Oferują delikatniejszy smak, idealny do lżejszych deserów, które wymagają odrobiny kwasowości.

Nagradzaj się od podstaw cytrynowym babką

Słodki, wilgotny i soczysty babka pochodzi z początku XVIII wieku, kiedy piekarze używali jednego funta masła, mąki, cukru i jajek do jego wytworzenia. Od tego czasu kucharze domowi zróżnicowali te składniki, dodając śmietanę, aby zwiększyć wilgotność, zmniejszyć ilość masła i dodać nowe profile smakowe. Ciasto cytrynowe przywołuje podwójną dawkę pikantnego smaku: skórka z cytryny i sok z cytryny są używane zarówno w samym cieście, jak i w polewie. Funtowe ciasta również dobrze zamrażają, więc możesz upiec dodatkowe, aby przygotować się na pracowite dni.

Zaskocz ich ciasteczkami z herbatą cytrynową

Kremowe nadzienie cytrynowe umieszczone pomiędzy dwoma złotobrązowymi ciasteczkami jest idealnym dodatkiem do kremów, budyniu i sorbetów lub jako samodzielny deser. Te kruche ciasteczka wielkości kęsa mają kruchą konsystencję i bogaty, maślany smak. Wgryź się w nie, a odkryjesz słodkie, cytrynowe nadzienie z odpowiednią ilością cierpkości. Przed pieczeniem pozostaw ciasto na noc do lodówki. Chłodzenie krzepnie masło w cieście i zapobiega rozsypywaniu się ciasteczek podczas pieczenia. Pozwól upieczonym ciasteczkom całkowicie ostygnąć przed dodaniem nadzienia cytrynowego.

Dodaj bez pieczenia, bezglutenowe, cytrynowe ciasteczka do ulubionych deserów

Te cytrynowe ciasteczka to opcja bez pieczenia, która jest nie tylko bezglutenowa, ale także przyjazna paleo. Połącz syrop klonowy, masło z orzechów nerkowca, masło kokosowe, sok z cytryny, wiórki kokosowe, mak i wanilię i odstaw do lodówki na co najmniej dwie godziny. Te aromatyczne zapiekanki to szybkie i łatwe rozwiązanie, idealne na cieplejsze dni, kiedy nie chcesz włączać piekarnika.

Odkryj południową specjalność: cytrynowe ciasto szachowe

Nie daj się zwieść prostemu nadzieniu. Ciasta szachowe są pełne smaku i mają wystawną konsystencję. Dodaj sok z cytryny, a przekonasz się, dlaczego przez cały rok pojawia się na południowych stołach. Tradycyjne przepisy wymagają łyżki mąki kukurydzianej, aby zagęścić nadzienie i uzyskać grubszą teksturę, co odróżnia je od ciastek budyniowych. Po upieczeniu środek jest wilgotny, słodki i lepki, a wierzch zapewnia lekką chrupkość.

Rozkoszuj swoje kubki smakowe puddingiem cytrynowo-ryżowym

Jeśli nigdy nie doświadczyłeś rozkoszy wolno pieczonego puddingu ryżowego, przegapiłeś niesamowity, komfortowy deser. Używając kombinacji niegotowanego ryżu jaśminowego, drobno posiekanej skórki średniej wielkości cytryny Meyera, cukru, mleka i bitej śmietany, stworzysz kremowy, bogaty pudding ryżowy. Piecz składniki w 9-calowym naczyniu do ciasta w piekarniku o temperaturze 250 stopni przez dwie godziny i podawaj na ciepło, ciepło lub na zimno.

Upiecz zachwycający sernik cytrynowy

Ten deser oferuje wszystko, czego pragniesz w deserze. Słodycz, kremowa konsystencja i chrupkość skórki krakersa graham połączone z cierpkością świeżych cytryn. Serniki mają reputację trudnego deseru do przygotowania, ale kiedy zrozumiesz koncepcję kąpieli wodnej, są one łatwe do zrobienia. Kąpiel wodna zapobiega powstawaniu pęknięć na wierzchu sernika podczas pieczenia. Do ciasta sernikowego dodać skórkę z cytryny i sok z cytryny. Po wyjęciu z piekarnika sernik całkowicie schłodzić. Na wierzch nałóż warstwę domowego lub kupionego w sklepie twarogu cytrynowego i dodaj odrobinę bitej śmietany, jeśli chcesz.

dziwniejsze rzeczy sezon 4 jedenasty

Delektuj się smakiem cytrynowo-jagodowych obrotów

Niektóre z najlepszych deserów są elastyczne, czego doskonałym przykładem są świeżo upieczone obroty. Zjedz te pyszne ciasta nadziewane cytrynowym twarogiem i jagodami rękami lub podawaj je na talerzu, posypane gałką lodów. Obrót to pojedynczy placek ze złożonymi warstwami ciasta zawierający nadzienie owocowe. Lekkie i chrupiące ciasto francuskie wykonane od podstaw lub zakupione w sklepie spożywczym najlepiej przechowuje nadzienie. Podawać na śniadanie, do popołudniowej herbaty lub jako elegancki deser.