Tyle pysznych przepisów na steki w kostkach

Jeśli jesteś miłośnikiem mięsa, możesz docenić dobry stek, gdy go zobaczysz i skosztujesz. Istnieje wiele różnych kawałków steków, ale stek w kostkach jest szczególnie przyjemny do gotowania i jeszcze lepszy do jedzenia. Ten kawałek wołowiny jest zwykle pobierany z górnej części polędwicy lub górnej rundy i jest spłaszczany za pomocą zmiękczacza do mięsa, aby pozostawić charakterystyczne wgłębienia w kostce. Stek w kostce można wykorzystać do wspaniałych przepisów, a z takim soczystym stekiem można wykazać się kreatywnością w kuchni.

Stek wołowy z curry

Smakowite curry uzupełnia wysokiej jakości stek w kostkach i tworzy niezapomniany posiłek z pikantnym akcentem. Podgrzej cebulę, czosnek i pokrojone kawałki steku na patelni wraz z trzema łyżeczkami wybranego przez Ciebie curry. Dodaj dwie szklanki bulionu wołowego i wszelkie dodatkowe przyprawy przed zagotowaniem mieszanki. Gotuj na wolnym ogniu do godziny, aż wołowina będzie miękka. Dodaj odrobinę kolendry na wierzch i podawaj z ryżem jaśminowym lub basmati.

Parmezan wołowy

Parmezan wołowy jest idealny dla miłośników mięs i serów. Kostkę wymieszać z trzema łyżkami mąki i szczyptą soli i pieprzu. Użyj młotka do mięsa, aby ubić stek i zmiękczyć. Ubij jedno jajko i łyżkę wody, zanurzając stek w tej mieszance, a następnie posyp bułką tartą. Mięso przysmażyć w oleju roślinnym przez maksymalnie pięć minut z obu stron. Umieść w naczyniu do pieczenia i przykryj sosem pomidorowym, parmezanem i innymi przyprawami lub przyprawami. Piecz przez co najmniej godzinę, aż mięso będzie miękkie i posyp serem mozzarella, aby dodać smaku.

Smażone paluszki stek z kurczaka

Smażony stek z kurczaka to klasyczny domowy posiłek, szczególnie obficie polany wiejskim sosem. Wymieszaj pół szklanki mąki z łyżeczkami soli i pieprzu, a także lekko ubite jajko w drugiej misce. Zanurz stek w mące, a następnie ponownie obtocz w mieszaninie jaj i mąkę. Smaż stek, aż będzie chrupiący i złocisto-brązowy, do pięciu minut z każdej strony. Przygotuj własny sos z dwóch łyżek tłuszczu wołowego lub kaczego roztopionego na średnim ogniu. Dodaj dwie łyżki mąki i powoli wlej 3/4 szklanki mleka i 1/4 szklanki bulionu z kurczaka. Dusić i doprawić solą i pieprzem do smaku.

Ukąszenia steków

Jest kilka pysznych małych steków do odkrycia i delektowania się, takimi jak kęsy smażone na maśle czosnkowym, miodowo-czosnkowym i maśle Cajun. Są bardzo łatwe do zrobienia, ponieważ wystarczy wybrać preferowaną przyprawę, dodać masło i przygotować się do smażenia steku. Stek pokroić w kostkę na małe porcje i gotować na dużym ogniu nie dłużej niż pięć minut. Polej steki sosem maślanym i podawaj. Spróbuj z dodatkami, takimi jak puree ziemniaczane, pieczywo czosnkowe lub pieczone warzywa.

Stek po szwajcarsku

Stek szwajcarski jest po prostu duszony w powolnej kuchence lub w piekarniku z obfitymi warzywami i przyprawami. Utrzeć mięso i połączyć pół szklanki mąki i pół łyżeczki papryki, czosnku w proszku i pieprzu. Mięso przykryć tą mieszanką przed zrumienieniem na średnim ogniu. Ułóż zrumienione steki na posiekanej marchwi i cebuli w garnku, przykryj i gotuj przez dwie i pół lub trzy godziny. Podawać z puree ziemniaczanym na pyszny posiłek.

Faszerowany stek w kostce

Faszerowany stek w kostce może przenieść Twój mięsny lunch lub kolację na wyższy poziom. Przygotuj farsz z warzywami i przyprawami i zawiń stek w boczek, aby dodać smaku. Podsmaż mięso na patelni, aż upieczesz według własnych upodobań i posyp sosem. Jeśli chcesz spędzić więcej czasu w kuchni, zrobić własny farsz ziołowy z bułką tartą lub przyspieszyć pracę, możesz użyć gotowego farszu. Tak czy inaczej, jest bardzo smaczny!

Bulgogi kostka stek

To smaczne, delikatne danie z wołowiny świetnie komponuje się z ryżem lub sałatą. Przygotuj marynatę z pokrojonej szalotki, sosu sojowego, oleju sezamowego, gruszki, brązowego cukru, imbiru i czosnku. Przykryj i schłódź stek w marynacie przez dwie godziny, a następnie smaż na oleju przez kilka minut, aż brzegi steku będą chrupiące. Skrop pozostałą marynatę i posyp solą, czerwoną papryką i szalotką.

Stek w kostce sera Philly

Idealny sernik Philly przyrządzany jest z wysokiej jakości mięsa, papryki, grzybów i cebuli. Oczywiście wybierz swój ser i przygotuj się na bajeczną kanapkę. Kawałki steku przykryj serem podczas podgrzewania i połącz z warzywami przed podaniem na bułce typu hoagie. Możesz dodać dodatkowe przyprawy i podawać z frytkami lub frytkami, aby uzyskać satysfakcjonujący posiłek.

Patelnia do stek z kostek

Smażone steki w kostkach to szybki i wysokiej jakości posiłek. Użyj pół szklanki mąki, soli i pieprzu, aby pokryć stek przed podgrzaniem w oliwie z oliwek. Połóż stek na patelni i gotuj przez pięć minut bez poruszania. Odwróć się i kontynuuj gotowanie, aż uzyskasz wspaniałe złotobrązowe wykończenie. Podawaj z sosem śmietanowym, puree ziemniaczanym i warzywami, aby uzyskać klasyczną rozkosz.

Kanapka ze stekiem w kostce?

Jeśli masz ochotę na apetyczną kanapkę, usmaż stek w kostkach i podawaj z cebulą, pieczarkami i sosem na ulubionej bułce. Przykryj plastry steku mąką i użyj jednej łyżki oleju i masła, aby smażyć mięso przez dwie do trzech minut, aż będzie gotowe z każdej strony. Podsmaż cebulę, pieczarki i sos Worstechsire, aby zwieńczyć kanapkę i spróbuj zrobić szybki sos z patelni, aby dokończyć posiłek.