Planowanie posiłków, aby zaoszczędzić czas i pieniądze

Planowanie posiłków może być trudne, ale warte wysiłku. Kiedy wracasz z pracy zmęczony i głodny, ostatnią rzeczą, na jaką masz ochotę, jest przeszukiwanie lodówki i szafek w poszukiwaniu czegoś do jedzenia. Planowanie posiłków eliminuje wiele z tego czasochłonnego procesu. W rezultacie wiele osób stwierdza, że ​​wydaje mniej na żywność, mniej marnuje i często doświadcza poprawy zdrowia. Jeśli wiesz, że coś czeka na Ciebie w domu, jest mniej prawdopodobne, że ulegniesz pokusie fast foodów lub przekąsek przez cały wieczór.

Wiedz, co lubisz

Zagłębienie się w koszty, listy zakupów i witryny z przepisami może być kuszące, ale przed tymi procesami jest ważny krok. Wyjmij kartkę papieru i zrób listę swoich ulubionych posiłków. Nie daj się jeszcze wciągnąć w koszty lub metody przygotowawcze, po prostu zapisz, co lubisz. Pomyśl, co chciałbyś mieć po powrocie do domu z pracy, a co nie miałbyś nic przeciwko zabraniu do biura na lunch. Twoje plany posiłków mogą stać się sposobem na zmianę nawyków żywieniowych, ale najlepiej zacząć od tego, co wiesz.

Pacific Images LLC / Getty Images

Zawęź swoje wybory

Gdy masz już dużo pomysłów, zacznij zawęzić wybór. Na przykład, prawdopodobnie nie chcesz kurczaka co noc; zamiast tego rozważ codziennie zmienianie podstawowego składnika, chociaż dobrze jest również wziąć pod uwagę resztki, które można zepsuć.

Teraz zastanów się, jak łatwe lub trudne będzie przygotowanie. Przyrządzając kilka posiłków w ciągu jednego dnia, możesz chcieć zminimalizować posiłki, które wymagają dużo siekania, smażenia i innych pracochłonnych metod przygotowania.

Sklep spożywczy z planem

Po podjęciu decyzji co do posiłków na tydzień, sporządź listę zakupów. Jeśli jesteś przyzwyczajony do robienia zakupów wiele razy w tygodniu, posiadanie jednego dużego sklepu może wydawać się nieco przytłaczające, ale przekonasz się, że zaoszczędzi ci to dużo czasu. Celuj w wycieczki wczesnym rankiem lub późnym wieczorem, gdy sklep nie jest tak zatłoczony.

Miej potrzebne narzędzia

Po przygotowaniu posiłków potrzebujesz miejsca do ich przechowywania. Chociaż możesz przechowywać je w lodówce w jednym pojemniku, codziennie zanurzanie porcji, posiadanie wielu mniejszych pojemników ma więcej sensu. W ten sposób możesz wykonać wszystkie prace przygotowawcze naraz i wystarczy wziąć pojemnik na każdy posiłek.

Spraw, aby praca przygotowawcza była zabawą

Nie da się tego obejść, przygotowanie posiłków na cały tydzień w jeden dzień zajmie trochę czasu. Spraw, aby było to przyjemniejsze, przesyłając strumieniowo swój ulubiony program, oglądając nowy ulubiony lub nadrabiając podcast. Zaproszenie znajomego, aby przygotował posiłki dla was obojga, to świetny sposób na dobrą pogawędkę, dzielenie się pracą i urozmaicenie menu.

Eksperymentuj z nową żywnością

Jeśli istnieje przepis, którego chciałeś wypróbować, to jest na to pora. Nie masz czasu i nikt nie czeka na jedzenie. Jednak nie daj się tak pochłonąć próbowaniu nowych przepisów, że odłożysz na bok posiłki, które możesz przygotować szybko i łatwo, a które są niedrogie. Połączenie pozwala cieszyć się zarówno eksploracją, jak i potencjalnymi oszczędnościami wynikającymi z planowania posiłków.

Nie bój się powtarzać posiłków

Nie musisz przygotowywać siedmiu różnych przepisów na przygotowanie posiłku. Nie martw się, że kilka wieczorów w tygodniu jesz to samo. Pozwala to zużyć całe danie bez zepsucia i oszczędza czas na przygotowanie. Niektóre potrawy, takie jak przyprawione mięso taco i chili, można spożywać na wiele sposobów, ale nawet jedzenie tego samego dwa lub trzy wieczory w tygodniu jest w porządku, o ile przygotowujesz potrawy, które lubisz.

Liczba posiłków w zamrażarce

Jeśli masz ochotę na przygodę, przygotuj kilka posiłków, aby wrzucić je do zamrażarki. Dzięki temu możesz zjeść coś na kolację w tygodniach, w których weekendy są zbyt zajęte na przygotowywanie posiłków. Posiłki z zamrażarki są nie tylko dla chorych lub świeżo upieczonych mam, posiadanie mrożonej lasagne lub innej zapiekanki w zamrażarce może uratować życie w ruchliwych okresach. Dodanie sałatki w workach tworzy dobrze zbilansowany posiłek.

Zaplanuj gorączkowe noce

Czasami, nawet przy najlepszym zaplanowaniu, nie będziesz miał ochoty zajmować się obiadem. Kiedy tak się stanie, daj sobie pozwolenie na zrobienie sobie wolnego wieczoru. Dzięki planowaniu posiłków ograniczyłeś ilość posiłków na wynos i fast foodów w swojej diecie, więc odpuść sobie i zjedz pizzę.

Ułatw sprzątanie

Posiłek kończy się dopiero w kuchni. Używanie dobrej jakości szklanych pojemników do przechowywania żywności ułatwia sprzątanie, podobnie jak ich płukanie zaraz po podaniu posiłku. Zanim skończysz jeść, naczynia do przechowywania powinny być łatwe do czyszczenia. Z drugiej strony plastikowe pojemniki łatwo plamią i nigdy nie wyglądają na czyste po kilku użyciach.