Ultimate Kitchen Edit: nie potrzebujesz tych przedmiotów

Ultimate Kitchen Edit: nie potrzebujesz tych przedmiotów

Jaki Film Można Zobaczyć?
 
Ultimate Kitchen Edit: Ty nie

Ach, kuchnia — serce domu. W tej aktywnej przestrzeni ludzie spotykają się, by pożywiać się, rozmawiać i świętować. Kuchnia jest nieodzowną częścią codziennych porannych i wieczornych zajęć, a także przyjazną przestrzenią do pracy, czytania lub rozmów z przyjaciółmi. W związku z tym ważne jest, aby wziąć pod uwagę wartość tego, co jest tam przechowywane — i co nie jest? . Nie musisz być minimalistą, aby czerpać korzyści z downsizingu, a uwolnienie kuchni od niepotrzebnych przedmiotów to idealny projekt, aby tchnąć nowe życie w Twój dom. Potrzebujesz pomocy w ustaleniu, z czym się pożegnać?





Cała szafka z przyprawami

Przyprawy Kosamtu / Getty Images

Zróżnicowana kolekcja przypraw jest niezbędna w każdej dobrej kuchni, ale zapychanie głębokiej szafki pełnej niedopasowanych shakerów jest problematyczne. Chociaż przyprawy nie „psują” tak, jak mleko, tracą aromat i smak, gdy pozostają zapomniane przez miesiące lub lata. Wybierz zamiast tego konfigurowalny stojak; w ten sposób możesz oznaczyć, uzupełnić i łatwo uzyskać dostęp do swoich przypraw w dowolnym momencie.



Kolekcja noży

Noże jmsilva / Getty Images

Blok noża wygląda ładnie na blacie kuchennym, ale większość ludzi używa tylko około trzech z nich: noża szefa kuchni, noża do obierania i noża ząbkowanego. Jeśli chcesz rozstać się z innymi, możesz zwolnić imponującą ilość miejsca na blacie i zamiast tego użyć magnetycznego paska ściennego.



Kapliczka Tupperware

Tupperware DLMcK / Getty Images

Nic tak nie mówi „Kocham Tupperware” jak kuchnia babci. Chociaż to słodkie, doceniamy ten pozornie nieśmiertelny plastik i nasze babcie, prawdopodobnie zdałeś sobie sprawę, że przewracająca się wieża pojemników do przechowywania nie jest efektywnym wykorzystaniem przestrzeni w twoim domu. Oczyść swoje pojemniki, przechowując tylko tyle, aby pomieścić resztki z tygodnia. Odzyskaj, podaruj lub wyrzuć resztę. Pojemniki bez plastiku (szkło, bambus) są najbardziej zrównoważonym wyborem i są odporne na zapachy i plamy.

Zbędne urządzenia

Kawa fotograff / Getty Images

Trudno rozstać się z droższymi przedmiotami, takimi jak duże urządzenia. Jednak kłuje mniej, jeśli masz już coś o podobnej funkcji. Na przykład, czy używasz Keuriga na co dzień, ale przechowujesz dzbanek do kawy w szafce? Czy rano używasz wyskakującego tostera i tostera do małych przekąsek? Może da się odpuścić prawie duplikaty, wiedząc, że nadal będziesz w stanie robić te same potrawy i napoje.



Nieprzywierające naczynia kuchenne

Naczynia victoshafoto / Getty Images

Chociaż może się to wydawać sprytnym zakupem, naczynia z powłoką zapobiegającą przywieraniu często nie są trwałe. Z biegiem czasu powłoka teflonowa odpada (zwłaszcza jeśli używasz metalowych naczyń do mieszania lub skrobania). Chociaż ogólnie jest bezpieczna, powłoka może uwalniać szkodliwe chemikalia, jeśli zostanie zarysowana lub podgrzana powyżej 300 stopni Fahrenheita. Nieidealny. Pomijając niebezpieczeństwa, szefowie kuchni zdecydowanie zgadzają się, że gotowanie ze stali nierdzewnej daje lepsze rezultaty i jest trwalszą alternatywą dla garnków i patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu.

Sprzęt na specjalne okazje

Nóż z indyka RebecaMello / Getty Images

Czy masz gdzieś wyznaczoną szafkę na „różne sprzęty”, która wywołuje ten sam horror, jaki odczuwasz w kulminacyjnym momencie powieści Stephena Kinga? Jeśli tak, czas wyczyścić pajęczyny i porzucić dziwne urządzenia, których używałeś tylko dwa razy. Mogą to być zestawy do fondue, urządzenia do rożków śnieżnych, elektryczne noże do rzeźbienia, urządzenia do makaronu lub nostalgiczny łatwy do pieczenia piekarnik. Uwolnij je z tłustego kurzu ich ciemnej szafki i podaruj komuś, kto, cóż, prawdopodobnie umieści je w swojej własnej szufladzie na różne przedmioty.

Torby strunowe

Wosk Anchiy / Getty Images

Jednorazowe plastikowe torby do zamykania są podstawą w większości amerykańskich kuchni. Jednak dostępne obecnie zrównoważone alternatywy sprawiają, że torby Ziploc są w dużej mierze bezużyteczne. Szklane pojemniki, wielorazowe opakowania z wosku pszczelego i szereg silikonowych toreb do przechowywania są znacznie lepsze dla środowiska, jeśli są używane przez długi czas. Oszczędzają też pieniądze!



Hiperspecyficzne, niszowe narzędzia

Szuflada anela / Getty Images

Są to fajne gadżety, które można znaleźć na zaślepkach w supermarkecie, ale teraz leżą bez życia w twojej szufladzie na śmieci. Mów co chcesz o sprytnym narzędziu, ale jeśli nie używasz go przynajmniej raz w miesiącu, prawdopodobnie nie zasługuje na miejsce w Twojej kuchni. Urządzenia do usuwania pestek awokado RIP, krajalnice do jabłek, separatory żółtka i uchwyty na kolby kukurydzy. Twoje usługi nie są już potrzebne.

Gąbki kuchenne

Eko Kuchnia PixelsEffect / Getty Images

Niestety w przypadku gąbek kuchennych nie jest to kwestia czy, ale kiedy staną się naprawdę obrzydliwe. Gąbki syntetyczne świetnie sprawdzają się w tym, co robią, ale mają tendencję do szybkiego wchłaniania i wyłapywania bakterii. Żadna ilość spłukiwania mydłem lub opalania nie może powstrzymać ich przed śmierdzącym lub nawet spleśniałym, a kto chce marnować całą tę wodę na próby? Zamiast tego polegaj na trwałej szczotce lub silikonowej szczotce, z której możesz korzystać przez długi czas.

Góra zastawy stołowej

Zastawa stołowa golubovy / Getty Images

Proces zmniejszania rozmiarów zastawy stołowej i sztućców zwykle spotyka się z najbardziej sztywnym sprzeciwem. „A co, jeśli będę musiał gościć drużynę piłkarską lub moja dalsza rodzina przyjedzie do miasta na rozdanie dyplomów mojej córki?” Jeśli regularnie gościsz duże grupy, przekazywanie wszystkich talerzy i misek nie jest mądre. Jednak większość ludzi przyjmuje grupy większe niż ich rodzina tylko kilka razy w roku. Czy to naprawdę gwarantuje posiadanie dziesięciu dodatkowych ustawień stołu? Alternatywą może być użycie talerzy z recyklingu, biodegradowalnych na nieformalne okazje i pożyczenie talerzy od przyjaciela, aby uzyskać bardziej klasyczny wygląd. Alternatywnie możesz odebrać zabytkowe zestawy naczyń ze sklepu z używanymi rzeczami za mniej więcej tyle, ile zapłacisz za ładniejsze artykuły jednorazowego użytku — po prostu oddaj je z powrotem, gdy skończysz.

Bonus: mniej zastawy stołowej sprzyja również mniejszemu spiętrzaniu się w zlewie kuchennym.

Nawet małe zmiany przynoszą ogromne korzyści, gdy odpuszczasz rzeczy, których nie potrzebujesz. Ciesz się łatwymi do czyszczenia przestrzeniami, żyj w sposób bardziej zrównoważony i daj dobry przykład ludziom wokół ciebie.