Jakie są oznaki, że żyjesz na bagnach żywności?

Bagno żywności to obszar, w którym niezdrowe produkty spożywcze znacznie przewyższają liczbę sklepów spożywczych. Na bagnach żywnościowych znajduje się wiele restauracji typu fast-food i sklepów ogólnospożywczych, ale bardzo niewiele rynków sprzedających świeże produkty i inną zdrową żywność. Naukowcy powiązali bagna żywności z wyższymi wskaźnikami otyłości. Jeśli twoja okolica jest wypełniona sieciami restauracji typu drive-through i sklepami spożywczymi sprzedającymi łatwe do zdobycia pakowane produkty spożywcze, możesz mieszkać w bagnie żywności.

Fast-food jest wszędzie?

Jedną z najpewniejszych oznak bagna żywności jest obecność licznych restauracji fast-food w niewielkim promieniu geograficznym. Na bagnach żywności nie brakuje możliwości zakupu żywności; po prostu nie ma zdrowej żywności. Możesz kupić dużo tłustej, niskowartościowej żywności, którą można znaleźć w tych sieciach. Jedno z badań wykazało, że kiedy opcje fast foodów znacznie przewyższają liczbę sklepów spożywczych, ludzie nadal kupują więcej fast foodów, pomimo dostępności zdrowszych wyborów.

Tak wiele sklepów wielobranżowych

Jeśli rozejrzysz się i zobaczysz sklepy spożywcze i stacje benzynowe, możesz mieszkać w bagnie żywności. Sklepy, które sprzedają paczkowane produkty spożywcze, takie jak ciastka z przekąskami, słodycze i frytki, można również łatwo znaleźć na bagnach z żywnością. Żywność sprzedawana w tych sklepach może być bogata w kalorie, ale uboga w witaminy i składniki odżywcze, których ludzie potrzebują, aby zachować zdrowie.

I bardzo niewiele prawdziwych sklepów spożywczych

Fast-foody i sklepy spożywcze przewyższają liczebnie opcje zdrowej żywności o około cztery do jednego na bagnach żywnościowych. W tych obszarach może znajdować się kilka sklepów spożywczych, ale nie są one tak wygodne, jak liczne opcje kupowania niezdrowych przekąsek. Możesz być w bagnie żywności, jeśli na każdym rogu jest niezdrowe jedzenie, ale prawie niemożliwe jest znalezienie większego sklepu spożywczego.

Tłuste restauracje wysokokaloryczne

Innym znakiem, że znajdujesz się w bagnie żywności, jest to, że restauracje nie sprzedają zdrowych posiłków. Niektóre obszary nie są bagnami żywności, mimo że liczba restauracji przewyższa liczbę sklepów spożywczych. Ale na bagnach żywności restauracje sprzedają szybkie jedzenie, które zwykle jest niezdrowe. Bary, burgery i restauracje typu drive-through mogą być wszędzie w bagnie żywności.

Złe Warzywa

Restauracje nie sprzedają sałatek ani dań przyrządzanych z wielu świeżych warzyw. Większość sklepów spożywczych, nawet tych, które nazywają się sklepami spożywczymi, również nie sprzedaje świeżych warzyw. Może jest kilka warzyw na sprzedaż, ale jakość jest słaba i nie ma odmiany. To znak, że jesteś w bagnie żywności. Jest dużo jedzenia, ale świeże warzywa nie należą do twoich opcji.

Trudno znaleźć dobre składniki

Jeśli chcesz ugotować świeży posiłek, będziesz musiał wyjechać z bagna żywności po zapasy. Możesz mieć trudności ze znalezieniem pełnych ziaren, produktów, a nawet świeżego mięsa. W sklepach na bagnach spożywczych znajdują się głównie produkty spożywcze wysoko przetworzone i konserwowane. To nie są produkty potrzebne do przygotowania zdrowego, domowego posiłku.

Twoi sąsiedzi nie mają formy

Badanie z 2017 r. wykazało korelację między otyłością a bagnami żywności. Wydaje się, że kiedy dużo łatwiej jest zdobyć niezdrowe jedzenie, ludzie wybierają je, nawet jeśli dostępnych jest kilka zdrowych opcji. To ma sens, że ludzie nie chcą tracić czasu na szukanie jedzenia po długim dniu pracy. Wybierają wygodne przedmioty, nawet jeśli są niezdrowe. Los Angeles próbowało nawet zakazać nowych restauracji fast-food w niektórych dzielnicach, aby zwalczać bagna żywności i poprawiać zdrowie publiczne.

Mieszkasz w rejonie o niższych dochodach

Niestety, dzielnice o niskich dochodach częściej są bagnami żywności niż te o wyższych średnich dochodach. W dzielnicach o niskich dochodach często brakuje sklepów ze zdrową żywnością, modnych restauracji i targowisk rolniczych, które są popularne w bogatszych obszarach. Rodziny o niższych dochodach mogą częściej pracować przez wiele godzin i mieć mniej czasu i środków na gotowanie posiłków w domu. Ludzie na tych obszarach są również mniej skłonni do korzystania z transportu w celu zdobycia pożywienia. Mila lub dwie to długa droga na zakupy spożywcze, jeśli nie masz samochodu.

Trochę inny niż pustynia z jedzeniem

Być może słyszeliście już wcześniej termin „pustynia z jedzeniem”. Bagna żywności i pustynie żywności są podobne, ale terminy mogą oznaczać nieco inne rzeczy. Pustynia żywieniowa odnosi się do każdego obszaru, który nie ma dostępu do świeżych produktów, mięsa i innej zdrowej żywności. Ale desery spożywcze niekoniecznie mają wiele opcji jedzenia. Może istnieć tylko jedna stacja benzynowa sprzedająca niektóre paczkowane produkty spożywcze. Z drugiej strony, bagna żywności mają tony żywności na sprzedaż. Problem w tym, że nic z tego nie jest dla ciebie dobre.

Ktoś próbuje poprawić rzeczy

Niektóre grupy i samorządy starają się ulepszyć bagna żywnościowe. Jeśli rada miejska zakazuje restauracji fast-food lub promuje lepszy sklep spożywczy, może to oznaczać, że mieszkasz w bagnie żywności. Jak dotąd próby naprawy bagien żywności nie zakończyły się pełnym sukcesem. Los Angeles zakazało tworzenia nowych, samodzielnych sieci fast foodów w niektórych dzielnicach, ale to nie powstrzymało otwierania nowych lokali z burgerami w centrach handlowych. Ale ludzie mogą nadal czerpać korzyści z większego dostępu do świeżej żywności.

znasz mnie