Ten konkurs jest już zamknięty
Po pięciu tygodniach w kuchni MasterChef MasterChef: Profesjonaliści zwycięzca został ujawniony.
Reklama
29-letni Dan Lee został ogłoszony mistrzem 2021 roku, co czyni go 15. zwycięzcą serialu BBC One.
To przytłaczające uczucie. To niesamowite. Ten konkurs oznaczał wszystko. To zbudowało moją pewność siebie i teraz naprawdę wiem, co to znaczy wspierać się, powiedział po wygranej.
rozpalać czarny piątek 2020
Marcus Wareing – który jest wieloletnim sędzią serialu – skomentował: Myślę, że Dan jest fantastycznym szefem kuchni. Dla mnie jest gwiazdą w tworzeniu.
Kolega sędzia Monica Galetti powiedziała : Na talerzu podał ekscytujące, innowacyjne smaki.
Gregg Wallace dodał: Dan znalazł swój styl, pracował nad nim, stawał się coraz silniejszy i lepszy.
MasterChef: zwycięzca zawodowców Dan Lee
BBC
Dan jako pierwszy z 32 profesjonalistów przeszedł przez drzwi kuchni MasterChef, walcząc o kulinarną chwałę.
Udało mu się przekonać trzech sędziów swoim azjatyckim i nowoczesnym europejskim stylem gotowania. W rundzie krytyków podczas ćwierćfinału Jimi Famurewa uwielbiał swój sos, nazywając go prawie majaczącym.
Gratulowali mu także czołowi brytyjscy szefowie kuchni podczas zawodów, w tym przy stole szefa kuchni, gdzie Matt Abé opisał łapki kurczaka w jego daniu jako wyjątkowe, a Nieves Barragan Mohacho powiedział Danowi, że są na innym poziomie. Ollie Dabbous powiedział, że jego dim sumy były pyszne.
A podczas finału Dan prześcignął samego siebie swoimi trzema kursami, które Marcus nazwał finałem jak żaden inny.
Na początek 29-latek podał klasycznego „Singapore Chilli Crab” – smażoną w głębokim tłuszczu bułkę Bao Mantou z krabem, oliwą chili, gruszką Nashi, sokiem z limonki, solonym żółtkiem i pieprzem syczuańskim. Tuile z tuszem kałamarnicy, podawane z Tempurą Krabową Miękką Skorupą i Kremem Bazyliowym z Krabem i Olejem Chili.
Aby zarządzać preferencjami poczty e-mail, kliknij tutaj.
Jako główne danie , Ryż Parzony z Kurczakiem z Czosnkiem i Imbirem oraz Rosół z Kurczaka i Liści Pandan.
Na koniec Dan dostarczył deser w postaci tarty z wędzoną melasą siano, wypełnioną bułką tartą tostową Yuzu, marynowanym imbirem, lodami z gęstą śmietaną, japońskimi liśćmi Shiso, okruchami Shiso i Tuiles z wędzonego masła siana. Monica zareagowała: To po prostu wspaniały deser.
Mówiąc o swoim doświadczeniu MasterChef: The Professionals, Dan powiedział: To był niesamowity czas na MasterChef – intensywny, stresujący i tak ekscytujący. Czuję się w siódmym niebie i jestem tak dumny, że dotarłem do tego punktu. Uwielbiam to, co robię, ale czasami mam problemy z całkowitym wsparciem i pełnym zaufaniem do jedzenia, więc dotarcie tutaj jest oszałamiające.
MasterChef: The Professionals jest dostępny do oglądania na BBC iPlayer. Chcesz coś jeszcze do obejrzenia? Sprawdź nasz pełny przewodnik telewizyjny lub odwiedź nasze centrum rozrywki, aby uzyskać najnowsze wiadomości.
mała trawa alchemicznaReklama
Tegoroczny podwójny numer TV cm Christmas jest już w sprzedaży i zawiera dwa tygodnie programów telewizyjnych, filmowych i radiowych, recenzje, reportaże i wywiady.