Jak przygotowywać posiłki niskowęglowodanowe

Ograniczanie węglowodanów to stały trend. W ostatnich latach popularność zyskały liczne metody dietetyczne, takie jak Atkins, Paleo i Keto. Możliwe korzyści z diety niskowęglowodanowej obejmują utratę wagi, niskie ciśnienie krwi, poprawę poziomu cholesterolu i niższy poziom cukru we krwi przy ustabilizowanej produkcji insuliny. Wiele osób twierdzi, że ogólnie czuje się bardziej energiczny po zmniejszeniu węglowodanów w codziennej diecie. Nie jest konieczne przestrzeganie sztywnego planu diety. Redukcja węglowodanów w wieczornych posiłkach kumuluje się z czasem. Te dziesięć przepisów to świetne pomysły na obiady o niskiej zawartości węglowodanów.

Łosoś z Karmelizowanymi Warzywami

Ten przepyszny przepis na jedną patelnię jest łatwy do przygotowania i czyszczenia. Kolorowe warzywa, takie jak marchewka i papryka, dobrze wyglądają i zawierają dużo witamin. Bakłażan dodaje dodatkowy pop fioletu lub czerwieni i jest dobrym substytutem skrobiowych ziemniaków.

Pokrój warzywa na połówki lub ćwiartki, a następnie wrzuć je do oliwy z oliwek, soli i pieprzu. Do łososia dodaj zioła i plasterek cytryny, a następnie ułóż warzywa wokół ryby w szklanej brytfannie.

Kurczak w Boczku i Salsa Z Awokado

To zachwycające danie jest pełne kontrastujących smaków, a jego przygotowanie zajmuje tylko dziesięć minut. Wzmacniające odporność właściwości czosnku i odtłuszczonego mięsa sprawiają, że jest to doskonały wybór na zdrowy obiad. Jego szybkie przygotowanie sprawia, że ​​jest to popularny posiłek w dni powszednie.

Rozłóż pastę z pieczonego czosnku na parze 4-uncjowych piersi z kurczaka. Możesz owinąć plastry bekonu wokół piersi kurczaka, aby uzyskać dodatkowy smak i białko. Salsa jest zrobiona z awokado, pomidora, czerwonej i zielonej cebuli oraz białego wina, które dodają kolorów i witamin.

Tacos z pieczonym orzechem włoskim i kalafiorem

To smaczne nadzienie do taco to skarbnica witamin, błonnika i białka. Idealnie nadaje się na wegański obiad. Możesz użyć tego nadzienia do tortilli kalafiorowych, tradycyjnych muszelek taco lub dowolnego wrapa.

Wypełnienie zawiera:

• 1 mała główka posiekanego kalafiora
• 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• posiekana cebula i czosnek
• 1 jalapeno . zmielona i posiekana
• 1 ćwiartka przecieru pomidorowego
• 2 łyżeczki chili w proszku
• 1 łyżeczka mielonego kminku i oregano

Krewetki Szparagi Carbonara

Ten smaczny posiłek z patelni jest szybkim i doskonałym jedzeniem o niskiej zawartości węglowodanów. Makaron Fettucine jest tradycyjną bazą tego przepisu, ale zastąpienie makaronu z kabaczki lub cukinii sprawia, że ​​ma on niską zawartość węglowodanów i wysoki smak. Sos carbonara to prosta mieszanka jajek, parmezanu, pietruszki, soli i pieprzu. Spróbuj dodać szparagi, krewetki i grzyby, aby uzyskać uzupełniające smaki.

Pikantne Krewetki i Jarmuż Z Kremową Rutabagą

To danie paleo jest świetną alternatywą dla puree ziemniaczanego lub kaszy. Kremowa brukiew ma przyjemny złocisty wygląd i kremową konsystencję. Rutaba jest bardzo sycąca i zaspokaja wszelkie pragnienie skrobiowych potraw w zimną noc. Krewetki w marynacie w oliwie z czosnkiem, ziołami i przyprawami. Dodaj więcej warzyw, aby uzyskać dodatkowy smak lub konsystencję. Pamiętaj, że krewetki można zastąpić marynowanym kurczakiem lub tofu.

Stek z Smażonego Tuńczyka

Smażony stek z tuńczyka zawiera bardzo mało węglowodanów i jest pełen białka. Tuńczyk jest również bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3. To danie jest proste i zajmuje tylko sześć minut. Marynata to mieszanka oleju sezamowego i sosu sojowego. Pozostaw tuńczyka w marynacie na dwadzieścia minut, a następnie przełóż na patelnię. Gotuj tuńczyka na średnim ogniu przez trzy minuty z każdej strony.

Jajka Rancherosa

To pikantne danie jest złożone i wystarczająco sycące, by stać się głównym daniem na kolację. Baza z czarnej fasoli i jajek dostarcza dużej ilości błonnika i białka. Pokrojone w kostkę pomidory, rzodkiewki, awokado, cebula i czosnek zawierają szeroką gamę składników odżywczych. Kajenna i kminek zawierają kapsaicynę, która ma korzystny wpływ na układ krążenia. Pokruszona feta i kolendra łączą pozostałe smaki, tworząc posiłek, który zaimponuje całej rodzinie.

Zielone Roll-Upy

Zielone roll-upy to zabawny i wszechstronny sposób na ograniczenie węglowodanów. Zielone liście Collard są grube, mocne i wystarczająco duże, aby owijać się wokół nadzienia jako substytut tortilli lub chleba. Są również pełne witaminy K, wapnia i żelaza. Nadzienie może być dowolną odmianą sałatki z hummusu, jajka, kurczaka lub tuńczyka. Płaskie liście skrop oliwą z oliwek i solą. Ułóż nadzienie na każdym liściu i na wierzch z awokado, ogórkami, pomidorami, piklami i czerwoną cebulą. Zwiń liść jak tortillę, aby złapać i przytrzymać nadzienie i warzywa.

Smakowite Tofu

Tofu jest pełne składników odżywczych i białka, a jego gęsta substancja hamuje chęć podjadania godzinami po posiłku. Kluczem do przygotowania tofu jest połączenie go z mocnymi smakami. Marynata ze świeżej mięty, kolendry, szczypiorku, szalotki, octu jabłkowego i sosu sojowego zapewnia mieszankę wyrazistych smaków. Pokrój tofu na plasterki, aby marynować przez godzinę. Tofu włożyć do formy do pieczenia, polać pozostałą marynatą i do każdego plasterka dodać odrobinę masła. Ten przepis można łatwo zmienić, aby dopasować go do własnego gustu.

Miska z jarmużem z dressingiem limonkowym

Jarmuż dodaje przyjemną chrupiącą konsystencję do surowych sałatek. Ten pikantny dressing z limonki zawiera majonez, startą limonkę, sól, czosnek, marynowane jalapenos i kolendrę. Ma pikantny smak i niepowtarzalny, przyjemny aromat. Danie można dostosować na wiele różnych sposobów. Pokrojony kurczak, tarty ser, prażone pestki dyni, awokado i jajka zamieniają tę sałatkę w posiłek. Czerwona lub zielona cebula, prawie każda odmiana papryki i rzodkiewki dodają więcej koloru i dopełniają smaki.